Workshop

Surakarta, Boyolali, Jawa Tengah

0858-6766-7868

Edukasi • Terbaru • 5 menit • 1 Pembaca

Memilih Kulkas Komersial untuk Dapur Restoran

Panduan memilih kulkas komersial untuk dapur restoran — dari undercounter chiller hingga upright refrigerator.

Memilih Kulkas Komersial untuk Dapur Restoran

Kulkas komersial adalah investasi penting untuk menjaga kesegaran bahan makanan.

1. Undercounter Chiller

Kulkas kecil di bawah counter, ideal untuk dapur dengan ruang terbatas.

2. Upright Refrigerator

Kulkas berdiri dengan kapasitas besar, cocok untuk dapur besar.

3. Reach-In Freezer

Freezer dengan pintu kaca untuk menyimpan bahan beku.

4. Walk-In Cooler

Ruang pendingin besar untuk restoran dengan volume tinggi.

5. Fitur

Perhatikan fitur seperti kontrol suhu digital, alarm, dan efisiensi energi.

Bagikan: WhatsApp
iSteel Works

Tim Teknis & Fabrikasi iSteel Works

Spesialis fabrikasi perlengkapan dapur komersial stainless steel SUS 304, sistem ventilasi exhaust hood, dan instalasi kitchen hotel/restoran.

Artikel Terkait Lainnya

Lihat Semua →
Panduan Memilih Kwali Range High Pressure vs Medium Pressure untuk Restoran Oriental & Seafood Edukasi

Panduan Memilih Kwali Range High Pressure vs Medium Pressure untuk Restoran Oriental & Seafood

Ketahui perbedaan semburan api jet burner, konsumsi gas LPG, dan spesifikasi ring kwali range agar masakan memiliki aroma "Wok Hei" autentik.

Baca 1,9k
Cara Menghitung CFM Exhaust Hood & Ukuran Blower Dapur Restoran Agar Tidak Pengap Edukasi

Cara Menghitung CFM Exhaust Hood & Ukuran Blower Dapur Restoran Agar Tidak Pengap

Rumus praktis menghitung debit hisap udara (CFM), pemilihan exhaust fan sentrifugal, dan desain ducting agar dapur dingin dan bebas asap pekat.

Baca 2,1k
Panduan Grease Trap Stainless Steel: Standar Kapasitas & Solusi Saluran Dapur Mampet Bau Edukasi

Panduan Grease Trap Stainless Steel: Standar Kapasitas & Solusi Saluran Dapur Mampet Bau

Pelajari cara kerja perangkap lemak (grease trap) SUS 304, rumus kapasitas liter, dan jadwal pembersihan rutin agar limbah dapur ramah lingkungan.

Baca 1,8k