Memilih Oven Komersial untuk Dapur Restoran dan Cafe
Panduan memilih oven komersial untuk dapur restoran dan cafe — dari convection oven hingga deck oven.
Oven komersial adalah investasi besar untuk dapur restoran dan cafe Anda.
1. Convection Oven
Oven dengan kipas untuk sirkulasi panas yang merata. Cocok untuk baking dan roasting.
2. Deck Oven
Oven dengan rak berlapis, ideal untuk pizza dan roti.
3. Combi Oven
Kombinasi steam dan konveksi, sangat serbaguna untuk berbagai jenis masakan.
4. Ukuran
Pilih ukuran sesuai volume produksi dan ruang dapur yang tersedia.
5. Fitur
Perhatikan fitur seperti timer, kontrol suhu digital, dan program memasak otomatis.
Tim Teknis & Fabrikasi iSteel Works
Spesialis fabrikasi perlengkapan dapur komersial stainless steel SUS 304, sistem ventilasi exhaust hood, dan instalasi kitchen hotel/restoran.