Workshop

Surakarta, Boyolali, Jawa Tengah

0858-6766-7868

Edukasi • Terbaru • 4 menit • 2 Pembaca

Memilih Rak Stainless Steel yang Tepat untuk Dapur Komersial

Panduan memilih rak stainless steel untuk dapur komersial — dari rak susun hingga overhead shelf.

Memilih Rak Stainless Steel yang Tepat untuk Dapur Komersial

Rak stainless steel adalah solusi storage terbaik untuk dapur komersial karena tahan karat dan mudah dibersihkan.

1. Rak Susun (Tier Rack)

Rak dengan 3–5 tingkat untuk menyimpan bahan makanan dan peralatan.

2. Overhead Shelf

Rak di atas kepala untuk menyimpan bahan yang jarang digunakan.

3. Wall-Mounted Rack

Rak yang dipasang di dinding untuk menghemat ruang lantai.

4. Mobile Rack

Rak dengan roda untuk memudahkan pemindahan barang.

5. Ketebalan Plat

Gunakan plat 1.0mm–1.2mm untuk rak komersial agar kuat menahan beban berat.

Bagikan: WhatsApp
iSteel Works

Tim Teknis & Fabrikasi iSteel Works

Spesialis fabrikasi perlengkapan dapur komersial stainless steel SUS 304, sistem ventilasi exhaust hood, dan instalasi kitchen hotel/restoran.

Artikel Terkait Lainnya

Lihat Semua →
Panduan Memilih Kwali Range High Pressure vs Medium Pressure untuk Restoran Oriental & Seafood Edukasi

Panduan Memilih Kwali Range High Pressure vs Medium Pressure untuk Restoran Oriental & Seafood

Ketahui perbedaan semburan api jet burner, konsumsi gas LPG, dan spesifikasi ring kwali range agar masakan memiliki aroma "Wok Hei" autentik.

Baca 1,9k
Cara Menghitung CFM Exhaust Hood & Ukuran Blower Dapur Restoran Agar Tidak Pengap Edukasi

Cara Menghitung CFM Exhaust Hood & Ukuran Blower Dapur Restoran Agar Tidak Pengap

Rumus praktis menghitung debit hisap udara (CFM), pemilihan exhaust fan sentrifugal, dan desain ducting agar dapur dingin dan bebas asap pekat.

Baca 2,1k
Panduan Grease Trap Stainless Steel: Standar Kapasitas & Solusi Saluran Dapur Mampet Bau Edukasi

Panduan Grease Trap Stainless Steel: Standar Kapasitas & Solusi Saluran Dapur Mampet Bau

Pelajari cara kerja perangkap lemak (grease trap) SUS 304, rumus kapasitas liter, dan jadwal pembersihan rutin agar limbah dapur ramah lingkungan.

Baca 1,8k