Panduan Instalasi Pipa Gas Sentral (LPG Manifold) Standar Safety untuk Restoran & Hotel

Menaruh tabung gas elpiji 50kg atau 12kg langsung di dalam ruangan dapur di dekat api kompor adalah kesalahan fatal yang sering melanggar standar keselamatan kerja (K3) dan izin operasional Dinas Pemadam Kebakaran. Kitchen set restoran profesional wajib menggunakan Sistem Instalasi Pipa Gas Sentral (Central Gas Piping) terintegrasi.

Komponen Wajib Pipa Gas Standar iSteel Works:

• Ruang Tabung Gas Terpisah (Gas Bank): Tabung gas ditempatkan di luar ruangan dengan ventilasi alami berlimpah, terhindar dari panas dan percikan api.
• Pipa Baja Hitam Seamless Schedule 40: Tidak boleh menggunakan pipa air biasa. Pipa Sch 40 dirancang khusus tahan tekanan gas tinggi tanpa sambungan las bocor.
• Automatic Solenoid Emergency Valve: Katup otomatis yang terhubung ke panel detektor gas. Jika sensor mencium kebocoran gas sekecil apapun, katup utama langsung menutup aliran gas dalam 0.5 detik dan membunyikan sirine alarm.
• Two-Stage Pressure Regulator: Menurunkan tekanan gas dari tabung (high pressure) menjadi tekanan kerja yang pas untuk masing-masing kompor secara presisi.

Jalur Distribusi Bawah Meja Kompor
Setiap tungku kompor memiliki safety ball valve independen untuk penguncian darurat.

Emergency Solenoid Shut-Off Valve
Memutus pasokan gas seketika saat sensor mendeteksi kebocoran sekecil apapun.